其實(shí)，單從果蔬呼吸儀器本身來(lái)說(shuō)，起不到延長(zhǎng)果蔬儲(chǔ)藏時(shí)間的作用。不過(guò)通過(guò)新一代果蔬呼吸儀可以檢測(cè)果蔬的儲(chǔ)藏環(huán)境，通過(guò)檢測(cè)數(shù)據(jù)，合理調(diào)整果蔬貯藏的氧氣、二氧化碳濃度等，將環(huán)境調(diào)節(jié)到能檢測(cè)果蔬儲(chǔ)藏的水平，可以達(dá)到檢測(cè)延長(zhǎng)果蔬貯藏時(shí)間的目的

 

對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和果蔬經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，采摘水果和蔬菜之后，通常會(huì)儲(chǔ)存一段時(shí)間，在這個(gè)過(guò)程中吸收基本上停止了，呼吸作用會(huì)繼續(xù)進(jìn)行。也就是說(shuō)呼吸作用的強(qiáng)弱會(huì)影響果蔬儲(chǔ)藏的時(shí)間，呼吸作用越弱，果蔬貯藏的時(shí)間越長(zhǎng)。果蔬呼吸儀是目前來(lái)看相對(duì)成熟的植物生理研究?jī)x器，通過(guò)對(duì)水果和蔬菜的大量研究，繪制出準(zhǔn)確的呼吸作用曲線，使人們更容易了解果蔬在儲(chǔ)藏過(guò)程中的生理變化。

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